隨著現(xiàn)代食品科技的提高以及食品安全的重視，食品廠生產車間對潔凈室的要求也越來越高了，而其中風淋室自然成了必不可少的**設備!

民以食為天，食品質量安全是老百姓始終關注問題，如：2001年吉林市發(fā)生的學生豆奶中毒事件，2005年的"大頭娃娃”事件，2007年的"三聚氫胺”事件。我國對食品質量安全非常重視，出臺了關于食品質量安全的“QS”**制度。

QS**對生產企業(yè)的環(huán)境條件主要包括食品生產企業(yè)周圍不得有有害氣體、放射性物質和擴散性污染源，不得有昆蟲大量孳生的潛在場所;生產車間、庫房等各項設施應根據生產工藝衛(wèi)生要求和原材料儲存等特點，設置相應的防鼠、防蚊蠅、防昆蟲侵入、隱藏和孳生的有效措施。在人員及生產原料進入生產車間時有可能帶入有害氣體、放射性物質和鼠、蚊蠅、昆蟲。因此在人員及生產原料進入生產車間時要通過風淋室或貨淋室凈化后方可進入生產車間。目前很多食品加工廠已經裝有潔凈室。由于食品精細加工的生產的環(huán)境相對潮濕，所以需要不銹鋼不銹鋼風淋室，防止生銹。

QS**全304不銹鋼風淋室

不銹鋼風淋室是人進入潔凈室所必需的通道，它可以減少人進出潔凈室所帶來的污染問題，減少由于人貨進出帶來的大量塵埃粒子由潔凈室的入口處安裝功能多樣的氣閘室，可以減少空氣污染微粒的數(shù)量。隨著生產生活水平的不斷提高，科技的不斷進步，人們對生存環(huán)境及各行業(yè)的產品質量要求越來越高，不銹鋼風淋室被應用在各個行業(yè)中，如建筑，食品，醫(yī)療衛(wèi)生研究，藥品等行業(yè)領域。不銹鋼風淋室的應用空間就越來越廣。

通過風淋室來控制食品車間凈化潔凈室的微污染源：

正壓潔凈室是目前保障食品車間加工環(huán)境安全的重要方式之一，由于本身不具備殺菌功能，且只能通過控制塵埃的方式降低微生物含量。只要開機運行，其“微污染源”將逐一顯現(xiàn)，如空調表冷器滋生細菌、管道內壁繁衍細菌、過濾器蔓延細菌等。為避免食品企業(yè)重資金投入無塵潔凈室保障食品生產安全，卻未能**避免“微污染”隱患，對于此：

A、員工之管理，在潔凈室內污染來源80%來自作業(yè)人員，若能使作業(yè)人員依潔凈室管理辦法確實執(zhí)行管理，而所有人員也均配合實施，則污染源的產生可說已減少大半。

B、進入潔凈室員工，應該要具備有達成高潔凈度標準，并要維持**好狀態(tài)的觀念。

C、員工進入潔凈室數(shù)目以維持**小限度為原則(愈小愈好)，并須依潔凈室進出標準流程進出潔凈室。出則相反方向進行，唯不須經緩沖通道或風淋室脫塵處理。